Topli proljetni dan bio je idealan za izvanučioničnu nastavu učenika 1. razreda koji su se u pratnji svojih učiteljica Anite Ban, Ivane Smolej, Kolarek, Josipe Tandarić, Ana – Marije Šovagović Zuzjak te učitelja Tomislava Palačkovića uputili u Volavje pokraj Jastrebarskog u posjet obiteljskoj farmi. Repro Eko Farm je obiteljska farma poznata po organskoj proizvodnji brašna, tofua i seitana.
Naša ljubazna domaćica, gospođa Dragica, dočekala nas je s domaćim čajem, tostiranim sjemenkama, domaćim kruhom i medom. Nakon okrijepe uputili smo se u kratko istraživanje farme, a zatim je slijedio edukativni i praktični dio našeg izleta. Podijeljeni u dvije grupe, radili smo kolačiće od tijesta koji smo sami zamijesili i imali smo prilike kušati smoothie od voća i povrća.
U edukativnom dijelu razgovarali smo o prehrani, kako utječe na naše zdravlje te čemu bismo trebali težiti. Prepoznavali smo razne žitarice i povrće koje je gospođa Dragica pripremila za nas. Ručak se sastojao od eko hrane proizvedene na farmi; popečci od seitana, popečci od graha i koprive, integralni rižoto, salata od leće te domaći kruh. Došli smo do zaključka da ponekad treba probati nešto novo i dati šansu hrani koju inače možda ne jedemo.
Na farmi se nalazi mlin pa nam je mlinar koji je u njemu zaposlen pokazao put od zrna do brašna i kako se puni i pakira brašno u vrećice. Završni dio izleta bio je rezerviran za slobodnu igru i odmor među krošnjama drveća. Učenici koji su htjeli mogli su, u pratnji gospođe Dragice, potražiti osvježenje u potoku koji prolazi kroz imanje.
U Breganu smo se vratili puni dojmova!
učiteljica Josipa Tandarić